Sono una Biologa Nutrizionista, specializzata in Patologia Clinica con Master in Alimentazione Clinica e Applicata; ho seguito inoltre molti corsi di perfezionamento in alimentazione pediatrica e vegetariana.
Lavoro come libera professionista a Livorno, a Volterra e a Torino presso poliambulatori privati, collaboro con centri estetici e la rivista Starbene.
Di cosa mi occupo:
✓ Elaboro piani alimentari per adulti e bambini, donne in gravidanze e in menopausa, menù dietetici per asili e scuole
✓ Elaboro piani alimentari equilibrati per vegetariani e vegani
✓ Eseguo presso laboratori di fiducia il BREATH TEST o “test del respiro” per lattosio, lattulosio e glucosio
✓ Eseguo l’analisi della composizione corporea con il bioimpedenziometro
✓ Eseguo presso laboratori di fiducia i test per le intolleranze alimentari
✓ Eseguo presso laboratori di fiducia i test genetici con semplice tampone buccale
✓ Elaboro diete in presenza di patologie accertate dal medico
✓ Mi occupo di divulgazione attraverso incontri, conferenze e giornate a tema
